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Questo coltello Laguiole è prodotto col brevetto rotosphere, cioè la pallina inox in fondo alla lama, che si incastra nell'impugnatura. Eterno ed elegante, ideale per l'amante del proprio coltello anche al ristorante. Lama in acciaio Sandvik 12C27. Lunghezza totale 21,5 cm., lama 11 cm. Manico in legno di olivo.